Galletas de Navidad


Ingredientes

  • 4 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 3/4 tazas de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

Bata la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa y añada los huevos uno a uno. Agregue la mezcla de los ingredientes secos y mezcle hasta que estén bien incorporados. Agregue por último el zumo de limón y la vainilla. Forme una bola con las manos, cubra con plástico y deje reposar en el refrigerador durante 30 minutos.

Precaliente el horno fuerte. Con un rodillo extienda la masa sobre una superficie enharinada hasta que quede de 1/2 centímetro de espesor, aproximadamente. Córtela en las formas deseadas y colóquelas sobre una lata de horno. Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorar. Déjelas enfriar sobre rejillas y decórelas con la siguiente cubierta.

Cubierta de azúcar

Ingredientes

  • 1 clara de huevo
  • 2 tazas de azúcar glas (aprox.)
  • 3 gotas de zumo de limón
  • Colorantes de alimentos (los hay naturales)

Preparación

Poner la clara a en un plato, con un tenedor comenzar  revolver, añadiendo el azúcar hasta que la mezcla este firme. Agregar 3 gotitas de zumo de limón que darán brillo y firmeza  a la mezcla. Para dibujos detallados use la mezcla más densa en una manga para decorar. Divida la mezcla en varias porciones, agregue unas gotas de colorante (los hay naturales) diferente a cada una de ellas para crear sus motivos de Navidad

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies